Die Rückkehr der Achtsamkeit.
1908 - Eine brillante Idee.
1908 revolutionierte eine einfache, aber geniale Idee den Genuss von Kaffee: Weil sich Melitta Bentz am bitteren Geschmack ihres Kaffees störte, durchlöcherte sie eine Blechdose, legte darauf das Löschpapier aus dem Schulheft ihres Sohnes und ließ den Kaffee durchlaufen. Der weltweit erste Kaffeefilter war geboren und aus einer Problemlösung ein neuer Betrieb. Heute würde man Start-up sagen.
Eine Idee setzt sich durch.
Im Porzellan-Filterkörper mit passenden Papierfiltern – so erfolgte der weltweite Siegeszug des handgefilterten Kaffees. Als in den 1970ern die elektrischen Kaffeemaschinen den Markt übernahmen, übergaben immer mehr Menschen die Kunst des Kaffeemachens an die effizienzversprechende und zeitersparende Technik.
Heute – die Reise geht weiter.
Es begann damit, dass Baristas in New York Pour Over für sich wiederentdeckten und damit ein Zeichen gegen die Hektik des Alltags setzen. Das bewusste Aufgießen des Kaffees, der ritualisierte Prozess, die Entschleunigung: Für Sie eine Form, Zeit zu gewinnen. Eine Bewegung, die sich über die ganze Welt verbreitet. Neues Momentum für Pour Over.
Die Zukunft.
Integrieren Sie die Pour Over Bewegung in Ihren Alltag. Melitta® EPOS® führt Sie auf die nächste Stufe: Ein sinnliches Erlebnis, bei dem das Handaufgießen mit innovativer Technik verbunden wird. Entwickelt für Kaffeegourmets, die nach vorn denken.
Mehr erfahrenVolle Aromaentfaltung bei kleinen wie großen Zubereitungsmengen, intensiver, aber weniger bitterer Geschmack und heißer Kaffeegenuss – die Melitta® epour® perfektioniert, worauf es bei der Zubereitung von Filterkaffee ankommt: die Details des Brühprozesses.
Mehr erfahrenDie Melitta® AMANO ist ein Statement für ganzheitliches Denken: Ihr außergewöhnliches Design setzt optische Maßstäbe und macht Pour Over zu einem Ritual für alle Sinne.
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