Designt für perfekten Geschmack.
Pour Over in Bestform.
Außergewöhnliche Ästhetik und maximale Funktionalität – Ihr Melitta® AMANO Kaffeebereiter bringt herausragendes Design und herausragenden Geschmack in Balance. Mit durchdachten Details, die zu einem perfekten Geschmackserlebnis führen. Und einer Optik, die ihresgleichen sucht. Für ein Pour Over Ritual, das alle Sinne berührt.
Herausnehmbarer Filterhalter 1X4®
Seine speziellen Filter-Rippen sorgen für optimalen Geschmack, der doppelte Auslass für optimale Extraktion.
Geben Sie Ihrem Kaffee Zeit, sein volles Aroma zu entfalten – genauer gesagt, zehn bis 20 Sekunden. Schließen Sie das Filterventil. So wird das Kaffeebett optimal befeuchtet und perfekt für die weitere Extraktion vorbereitet. Gießen Sie ein wenig Wasser auf den frisch gemahlenen Kaffee. Und zwar so viel, dass das gesamte Kaffeemehl befeuchtet wird. Jetzt beginnt das Blooming. Auch sichtbar. Röstgase entweichen, erkennbar an der Blasenbildung an der Oberfläche des Kaffees. Dadurch wird die Kaffeeextraktion verbessert, Geschmackstoffe können vollständig extrahiert werden. So entsteht das volle Aroma. Diese paar Sekunden sollten Sie sich und Ihrem Kaffee also gönnen.
Nach dem Blooming öffnen Sie den Filterverschluss. Gießen Sie das Wasser langsam und in kreisförmigen Bewegungen gleichmäßig auf das Kaffeemehl. Mit einer Gießgeschwindigkeit, die das Flüssigkeitsniveau im Filter konstant kurz über dem Kaffeebett hält. Die Faustregel: Gießgeschwindigkeit gleich Abflussgeschwindigkeit. Die Filterrippen und die beiden Auslässe sorgen dabei für einen idealen Durchfluss. Das Ergebnis: eine gleichmäßige Extraktion.
Das minimalistische Design ist kein reiner Selbstzweck. Von der Filterform über die Filter-Rippen bis hin zur Kanne aus Borosilikatglas – alles an dem Melitta® AMANO Kaffeebereiter hat einen Sinn. Die schwebend anmutende Aufhängung des Halterings auf den leicht gebogenen Metallstreben, die in ihrer Formgebung der Glaskanne folgen, sorgt schließlich für optische Leichtigkeit und macht den Melitta® AMANO Kaffeebereiter zum ästhetischen Raumobjekt. Für ihr innovatives Design wurde die Melitta® AMANO 2020 mit dem Red Dot Award ausgezeichnet.
Durch den Tropfstopp können Sie die Kanne tropffrei entnehmen. Und weil der Tropfstopp im herausnehmbaren Filter sitzt, lässt sich der benutzte Kaffeefilter einfach entsorgen, ohne auf dem Weg zum Müll Spuren zu hinterlassen. Und wo wir gerade bei einfach sind: Filterhalter und Kanne sind spülmaschinengeeignet. Damit Sie mehr Zeit für anderes haben.
- Das Geheimnis des Bloomings
- Geben Sie Ihrem Kaffee Zeit
- Die Melitta® AMANO Design-Highlights
- Sauber zu Ende gedacht
Geben Sie Ihrem Kaffee Zeit, sein volles Aroma zu entfalten – genauer gesagt, zehn bis 20 Sekunden. Schließen Sie das Filterventil. So wird das Kaffeebett optimal befeuchtet und perfekt für die weitere Extraktion vorbereitet. Gießen Sie ein wenig Wasser auf den frisch gemahlenen Kaffee. Und zwar so viel, dass das gesamte Kaffeemehl befeuchtet wird. Jetzt beginnt das Blooming. Auch sichtbar. Röstgase entweichen, erkennbar an der Blasenbildung an der Oberfläche des Kaffees. Dadurch wird die Kaffeeextraktion verbessert, Geschmackstoffe können vollständig extrahiert werden. So entsteht das volle Aroma. Diese paar Sekunden sollten Sie sich und Ihrem Kaffee also gönnen.
Kaffeepausen für kreative Ideen
Laura von Designtales erzählt von ihren Kaffeepausen an Nachmittagen und was die Melitta® AMANO mit analogen Kameras gemeinsam hat.
Story lesenPour Over Genuss.
Die Melitta® EPOS® ist das erste automatische Pour Over System mit integriertem Mahlwerk, das Kaffee wie von Hand aufbrüht. Kein Widerspruch, sondern eine Symbiose aus Qualität und Innovation.
Filtertüten® Pour Over.
Spezielles Papier, spezielle Verarbeitung, spezielles Design – mit den Pour Over Kaffeefiltern holen Sie das Beste aus Ihrem Kaffee heraus. Und das ist es, worum es beim Pour Over geht.
